Balade du 17 Juin 2017

Merci à tous pour votre participation !

Voici quelques liens sur les plantes que nous avons pu découvrir lors de cette balade. Vous trouverez également la fiche des recettes.

  • Achillée Millefeuille – Vertus : Règles douloureuses (infusion de fleurs), coupures (jeunes feuilles en salade).
  • Berce – S’utilise cru ou cuit. Bourgeon en brocolis et séchées en infusion.
  • Digitale pourpre
  • Knautia
  • Mauve
  • Mélisse
  • Millepertuis – Vertus: coup de soleil, douleurs, brûlures. Macération dans l’huile.
  • Noisetier – Vertus: Infections veineuses, jambes lourdes, hémorroïdes. Les jeunes feuilles en salade, séchées en infusion.
  • Oseille
  • Plantain – Vertus: ampoules, démangeaisons (moustiques, soleil…)
  • Prêle
  • Reine des prés
  • Ronces
  • Epicéa – Vertus: contre la toux. On utilise les bourgeons de sapin en sirop ou en gelée.
  • Serpolet – (thym sauvage) Vertus: Anti septique et anti bactérien.
  • Sureau – Vertus: Contre la grippe, la toux, le rhume, anti infectieux. On utilise les fleurs en sirop, beignets, gelée par exemple.
  • Orties – Vertus: Minéraux, nourrissant. On utilise les feuilles (jeunes pousses) les 6 feuilles du haut.
  • Silène enflé

Autre site à voir et à revoir sur la cuisine des plantes sauvages. Un bon nombre des plats préparés ont été réalisés grâce à ce site : http://cuisinesauvage.org/

Pour les têtes en l’air ou pour les petits curieux, voici le rappel de notre menu à l’assiette !

La petite astuce du jour:

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Un des remèdes maison les plus efficaces pour les tiques est la camomille et n’importe quel agrume que vous avez à disposition, comme l’orange, le citron, la mandarine ou le pamplemousse (les deux premiers étant les plus recommandés). Mettez un demi litre d’eau à bouillir et ajoutez-y les agrumes coupés en rondelles et quelques fleurs de camomille (ou mettez un sachet dans une tasse). Lorsque le mélange bout, laissez bouillir une minute puis baissez le feu au minimum, que vous laisserez ainsi pendant une heure minimum (attention à ce que l’eau ne s’évapore pas). Laissez refroidir et versez le tout dans un pulvérisateur. Appliquez le mélange en faisant attention à ne pas en mettre dans ses yeux. Avec cette préparation, vous pouvez également désinfecter votre maison, surtout les sols et les coins.

 

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